Мэр Сергей Бусурин и председатель Думы Великого Новгорода Алексей Митюнов обсудили вопросы социально-экономического взаимодействия и перспективы развития пищевой отрасли с генеральным директором АО «Лактис» Равилем Даутовым.

В декабре данное предприятие отметило 55 лет со дня образования. Сегодня АО «Лактис» производит молочную и кисломолочную продукцию, ассортимент насчитывает более 130 наименований по 12 товарным категориям. Помимо классических молочных и кисломолочных продуктов, это йогурты, творожные десерты, соки, нектары и майонезы. Сегодня «Лактис» объединяет сельскохозяйственные и молокоперерабатывающие предприятия, транспортную компанию, торговый дом и фирменную торговую сеть. На предприятии перерабатывается 100−120 тонн молока в сутки, что составляет более 40% переработанной молочной продукции Новгородской области. Сырье поступает из хозяйств Вологодской, Тверской, Новгородской, Псковской и Ленинградской областей. 98% поступающего молока относится к высшему и первому сорту.

Особое внимание АО «Лактис» уделяет качеству своей продукции. Сеть лабораторий предприятия контролирует весь производственно-­технологический цикл от входного контроля сырья и ингредиентов, контроля технологических процессов производства до выхода готовой продукции. Предприятием получен сертификат соответствия системе менеджмента безопасности пищевой продукции по принципам ХАССП, а также сертификат безопасности молочной продукции по стандарту «Халяль». Ежегодно на благотворительную помощь детским и другим организациям города и области, адресную помощь ветеранам и пенсионерам предприятия выделяется около 1 млн рублей деньгами и продукцией.